口腔疾病对全身健康有密切影响，它会导致胃肠道疾病、影响营养和发育、导致面部畸形。从医学的观点看，人们吃食物的方法应该是两侧均衡地咀嚼，这样两侧牙床能均匀地受到功能刺激，有利于牙齿、颌骨，以及相应肌肉的正常发育。那么吃东西长期用一侧牙齿咀嚼食物有何不妥呢?
一、引起单侧咀嚼的原因有哪些？
1、乳牙早失：乳牙早失会影响宝宝的咀嚼功能 ，可能会引起偏侧咀嚼习惯，导致面部发育的不对称。
2、龋齿：龋齿的龋坏可能会产生疼痛，从而养成单侧咀嚼的习惯。
3、智齿炎症：智齿发炎不仅会产生疼痛，可能还会产生肿胀，如果不加以治疗，就会养成单侧咀嚼的习惯。
4、牙齿缺失：如果一侧的主要行使咀嚼功能的槽牙缺失了，那么自然而然就会用另一侧的牙齿进行咀嚼。
这些原因都是被迫长期使用一侧牙齿咀嚼食物，年长日久，就成了习惯。根据“用进废退”的原理，经常咀嚼的一侧，肌肉就发达，脸形就肥大，而很少咀嚼的一侧，则显得萎缩，不对称，这既影响面容美观，又使咀嚼肌平衡失调，造成下颌关节功能紊乱。
如果下颌关节各组分之间运动失调，就会引起张口疼痛、关节弹响等综合症状。而不咀嚼食物的一侧，又由于得不到功能剌激，致使大量的食物碎屑、牙垢，沉积于牙齿周围，引起牙周支持骨的改变。这时，接触牙龈就容易出血，并出现口臭等症状。
为了防止单侧咀嚼食物对口腔的不良影响，有这种不良习惯的患者，应将单侧咀嚼改为双侧咀嚼。这在开始时可能不大习惯，但慢慢地也就习以为常了。
如果是被迫进行单侧咀嚼的人，如果有牙齿掉了未修复、出现龋齿或下颌关节功能紊乱等情况，应及时到医院口腔科去做必要的检查和治疗、及时修复。
